Ide Jualan Murah Meriah: Resep Martabak Tahu yang Simple dan Rasanya Enak, Pasti Laris dan Untung Banyak

1. Siapkan sebuah mangkuk, lalu masukkan 3 butir telur ayam, tambahkan 1 ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, ½ sdt lada bubuk, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata, sisihkan.

2. Iris-iris tipis dan cincang kasar 4 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu sisihkan terlebih dahulu.

3. Potong-potong kecil 6 batang daun bawang, lalu sisihkan juga ke dalam wadah terlebih dahulu.

4. Siapkan blender, lalu masukkan 12 buah tahu putih, kemudian haluskan sampai lembut, sisihkan ke dalam wadah.

5. Siapkan dan panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum.

6. Masukkan tahu yang sudah diblender halus tadi, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

7. Setelah tahu tercampur rata dengan bumbu, lalu masukkan telur yang sudah dikocok dengan bumbu tadi, aduk-aduk rata.

Baca Juga: Gak Pakai Telur dan Tanpa Oven, Cuma Diaduk-aduk Langsung Jadi Dessert Coklat Gulung yang Mewah dan Lezat

8. Masak tahu dan telur sampai matang, lalu tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk rata dan masak sampai benar-benar matang.

9. Setelah matang, angkat tahu dan sisihkan ke dalam wadah.