Cemilan dan Lauk Unik, Cara Baru Olah Terong dengan Isian Super Enak Bikin Liur Netes! Sekeluarga Auto Rebutan

BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya terong di rumah dan merasa bingung mau diolah jadi apa, sulap aja sebagai lauk sekaligus lauk makan super enak.

Kebetulan kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan cara baru mengolah terong dengan isian unik yang rasanya enak banget!

Saking enaknya olahan terong dan isiannya ini, jangan kaget kalau sekeluarga auto rebutan! Duh, bayanginnya aja udah bisa bikin liur netes, nih. Pokoknya, kamu wajib coba, ya!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Bu Yun.

Baca Juga: Isian Lumernya Enak Banget! Ini Cara Mudah Buat Kue Legendaris Cemilan Favorit Banyak Orang Sepanjang Masa

Bahan-Bahan:

3 terong
250 gr ayam cincang
1/2 sdt kaldu bubuk ayam
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen (jika ada)
1 sdm saus tiram
Tepung terigu untuk baluran

Baca Juga: Cara Baru Olah Tahu, Ditambah Sayur dan Telur Jadi Resep Sehat Kaya Nutrisi, Keluarga Pasti Suka

Cara Membuat:

1. Siapkan 3 buah terong ungu ukuran sedang. Kemudian, buang ujung terongnya.

2. Lalu, parut memanjang terong atau bisa diiris tipis memanjang seperti gambar di bawah. Jika sudah, sisihkan dulu.

/YouTube Dapur Bu Yun.

3. Selanjutnya, mari buat bahan isiannya. Siapkan 250 gram daging ayam cincang. Kemudian, masukkan ayamnya ke dalam wadah.

4. Lalu, tambahkan ½ sendok makan kaldu ayam bubuk, ½ sendok teh lada bubuk, 1 sendok makan tepung tapioka, 1 sendok makan minyak wijen (bisa di skip), dan 1 sendok makan saus tiram. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Tambahkan Bahan Ini, Bikin Putu Ayu Naik Level, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

5. Jika sudah tercampur rata, ambil 1 lembar terong, kemudian ambil isian ayam secukupnya, lalu letakkan di atas terongnya. Ratakan hingga ujung,ya

6. Setelah itu, gulung-gulung terong. Lakukan langkah nomer 5 dan 6 hingga semuanya habis.

7. Setelah semuanya selesai, siapkan wadah. Kemudian, masukkan tepung terigu secukupnya.

8. Lalu, masukkan olahan terong dan baluri dengan tepung terigu hingga rata. Lakukan kembali hingga habis.

Baca Juga: Sulap Tepung Ketan dan Gula Merah Jadi Cemilan Tradisional Super Legit, Sajian Teman Ngeteh dari 5 Bahan Saja!

9. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

10. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan terong dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.

11. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

12. Sajikan dengan cocolan saus sambal, pasti lebih nikmat.

Selamat mencoba! ***