Siapkan Nasi Banyak, Olahan Terong Kacang Panjang Ini Bisa Seenak Daging, Lauk Makan Sederhana tapi Istimewa

BERITASUKOHARJO.com - Tak perlu beli lauk makan mahal di luar kalau kamu punya terong dan kacang panjang karena kedua bahan tersebut bisa diolah jadi seenak daging, lho.

Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan lauk makan enak olahan terong dan kacang panjang untuk lauk makan sehari-hari yang sederhana, tapi terasa istimewa.

Alasan mengapa olahan terong dan kacang panjang ini istimewa adalah karena bumbu yang dipakai jarang ditemui di rumah makan dan meresap sempurna, sehingga terong terasa seperti daging.

Baca Juga: Lebih Murah dan Tetap Enak Buat Kue Gabus Tanpa Keju, Cemilan Gurih dan Renyah untuk Ide Jualan Untung Banyak

Nah, langsung saja simak resep olahan terong dan kacang panjang berikut ini sebagaimana BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube Rayyan Al Ghazali.

Bahan-Bahan:

Terong ungu 4 buah atau 500 gram
Kacang panjang 200 gram

Bahan-bahan Bumbu Halus:

Bawang putih 5 siung
Bawang merah 8 siung
Cabai merah keriting 8 buah
Cabai hijau keriting 4 buah
Tomat hijau 2 buah