Network
Baca Juga: Ide Jualan, Dibuat Tanpa Oven, Begini Resep Bolu Coklat, Lembut, dan Lumer di Mulut
Isian:
- Unti kelapa gulmer
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan tepung pao, ragi, gula pasir, dan pumpkin pure. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan kira-kira sudah pas untuk diuleni.
2. Uleni sampai setengah kalis, masukan garam dan mentega putih. Uleni lagi sampai kalis, dengan mixer.
3. Timbang adonan 45 g, lalu bulatkan dan diamkan 5-10 menit, isi dengan bahan filling. Bulatkan sesuai selera, alas dengan kertas pao.
4. Biarkan istirahat 30-45 menit, dihitung dari Pao pertama sementara itu panaskan kukusan (air harus sampai mendidih). Kukus pao kurang lebih selama 10 menit.
Tunggu beberapa saat baru buka tutupnya, lalu angkat dan siap disajikan.
