22. Tambahkan 1/2 keju cheddar yang sudah diparut. Karena yang setengahnya lagi bisa dibuat toping. Aduk-aduk sampai kejunya larut atau meleleh.
23. Apabila sudah meletup-letup atau matang, matikan kompor. Sisihkan.
24. Siapkan loyang. Masukkan campuran makaroni dan sosis yang ditumis setengahnya saja.
25. Tuang saus putih sampai menutupi semua permukaan makaroni (jangan dituang semuanya).
26. Masukkan lagi semua sisa makaroni. Ratakan dengan baik.
27. Tuang semua sisa saus sampai menutup permukaan makaroni.
28. Taburi dengan parutan setengah keju cheddar yang sudah dipakai tadi. Taburi hingga merata.
29. Taburi juga dengan serutan keju mozarella sampai merata.
30. Tambahkan taburan daun oregano kering di atasnya.