Garam 14 sdt
Tepung beras 3/4 sdt
Daun pandan 1 lembar
Cara Membuat:
1. Siapkan kukusan, kukus 200 gr labu kuning hingga teksturnya empuk.
2. Sambil menunggu matang, siapkan teflon, masukkan 125 gr gula merah, ½ sdt garam, dan 1 lembar daun pandan. Tambahkan 50 ml air.
Masak sambil diaduk hingga gula merahnya larut dan mendidih.
3. Setelah larutan gula merahnya mendidih, masukkan 150 gr kelapa parut.
Aduk hingga tercampur rata. Masak kelapa parut hingga asat. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.