Network
12. Tambahkan 3 sdm tepung terigu serbaguna dan 1 sdm tepung kanji tapioka. Aduk sampai rata.
13. Apabila terlalu kental. Tuang santan sampai kekentalan sedang (tidak encer dan tidak terlalu kental).
14. Jika tingkat kekentalannya sedang. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk irisan daun agar tercampur dengan baik.
15. Adonan basah sudah jadi dan tempe siap dicelupkan.
16. Panaskan minyak goreng lumayan banyak (cukup untuk merendam seluruh bagian tempe).
17. Masukkan tempe yang sudah dicelup adonan basah ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan api sedang.
Jangan lupa untuk dibolak-balik agar tidak gosong dan matangnya merata.
Ingat, menggoreng tempenya cukup sampai kering dan masih cerah. Jangan sampai kecoklatan.
Baca Juga: Padahal Cuma Pakai Tepung dan Gula Pasir jadi Cemilan Enak dan Unik Ini, Cocok Jadi Ide Jualan Juga
