14 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah besar
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Penyedap rasa secukupnya
Air panas
1 buah jeruk limau
Cara Membuat:
1. Siapkan ikan gurame kurang lebih seberat 500 gram yang telah dibersihkan dan dicuci. Sayat permukaan ikan gurame.