Masak Ikan Tongkol dengan Sambal Kemangi Seperti Ini Bikin Perut Keroncongan, Nikmat Gurih Gak Karuan, Maknyus

13. Selanjutnya, masukkan 2 lembar daun salam, 5-6 lembar daun jeruk yang disuwir-suwir. Tumis dan masak lagi hingga bumbu berubah warna.

14. Boleh juga tambahkan rawit utuh sesuai selera jika suka. Tambahkan juga kaldu bubuk secukupnya.

15. Setelah itu, masukkan 300 ml air, sekaligus masukkan ikan dna tahu yang sudah digoreng. Aduk sebentar hingga tercampur rata dan masak lagi menggunakan api kecil. Diamkan hingga mendidih.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Nutrijell dan Kopi Sachet, Jadi Puding yang Ngopi Banget! Cocok untuk Isi Snack Box Rasa Baru

16. Sambil menunggu mendidih, masukkan 1 buah tomat dan 1 batang daun bawang yang telah dipotong-potong. Aduk lagi sebentar dan masak hingga kuahnya menyusut dan meresap.

17. jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera.

18. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor lalu masukkan 1 ikat daun kemangi yang telah dicuci bersih. Aduk sebentar lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah mangkuk.

19. Ikan tongkol daun kemangi siap disajikan.

Selamat mencoba.***