15. Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar.
16. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur. Aduk-aduk supaya larut.
17. Apabila saus asam manis sudah mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Menuangnya sambil diaduk.
Masak sampai sausnya meletup-letup. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
18. Jika rasanya sudah pas. Baru masukkan tahu kuning yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata.
19. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar saja, lalu matikan kompor.
20. Tahu saus asam manis siap disajikan dan disantap.
Baca Juga: Masak Resep Kuah Sayap Ayam, Gurih Segar Empuk, Bumbunya Meresap Banget, Bikin Ngiler
Kelebihan tahu diolah asam manis ini adalah tidak ada tambahan daging ayam dan menggunakan saus asam manis dari bahan dan bumbu yang mudah didapatkan di warung-warung sekitar Anda.