Network
6. Potong kecil-kecil 1 buah bawang bombay, 5 siung bawang putih digeprek lalu dicincang, dan iris menyerong 3 buah cabe merah besar.
7. Iris kecil-kecil daun bawang secukupnya dan potong-potong 1 buah tomat. Jika sudah, sisihkan dulu, lanjut step berikutnya.
8. Siapkan mangkuk. Masukkan 1 sdm tepung maizena. Tuang 5 sdm air. Lalu aduk-aduk sampai tepung larut dengan baik.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Goreng sampai transparan.
10. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang-cincang. Tumis sampai tercampur dengan bawang bombay.
11. Masukkan cabe merah besar yang sudah diiris menyerong. Aduk atau tumis kembali.
12. Tuang 250 ml air. Lalu, masukkan saus asam manis yang sudah dibuat tadi.
13. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt lada bubuk. Aduk terlebih dahulu agar larut.
14. Tambahkan 1 sdm gula pasir. Aduk kembali supaya larut.
