7. Masukkan cabai merah keriting dan cabe hijau, lalu aduk-aduk rata dan tumis hingga menjadi layu.
8. Tuang air sebanyak 75 ml, aduk-aduk rata dan masak sampai kuahnya mendidih.
9. Tambahkan 1 sdt gula pasir, ¼ sdt garam, ¼ sdt kaldu jamur, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, aduk-aduk rata.
10. Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbunya.
11. Masak sampai ayam matang dan bumbunya meresap.
12. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis ayam tepung di atas piring saji.
Selamat mencoba. ***