Network
8. Setelah air kelapa sudah menyusut, matikan api kompor, lalu angkat dan tiriskan daging ayam.
9. Siapkan mangkuk atau wadah, lalu masukkan 2 butir telur ayam, tambahkan ¼ sdt garam, kemudian kocok lepas sampai tercampur rata.
10. Tuang cukup banyak minyak goreng ke dalam wajan, lalu tunggu sampai minyaknya panas.
11. Setelah minyak panas, ambil potongan daging ayam, lalu celupkan ke dalam kocokan telur tadi secara merata.
12. Setelah itu, masukkan ayam dan goreng sampai matang serta warnanya kuning keemasan. Saat proses menggoreng ayam, masukkan beberapa sendok telur dan goreng bersama ayam supaya mendapatkan tekstur renyah atau kriuk.
13. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam goreng telur di atas piring saji.
Itulah resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak untuk menu harian di rumah.
Selamat mencoba. ***
