Network
7. Bentuk adonan menjadi bulat seperti donat pada umumnya, lakukan proses ini sampai adonan habis dan selesai.
8. Setelah selesai, simpan adonan di dalam freezer sampai benar-benar beku.
9. Siapkan wadah, lalu masukkan 5 sdm tepung terigu, sejumput garam, dan 130 ml air, aduk-aduk sampai tercampur rata.
10. Setelah beku, keluarkan adonan donat ayam dari dalam freezer, lalu celupkan ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke dalam tepung panir, sisihkan.
11. Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan adonan donat ayam yang sudah dibaluri tepung panir.
12. Goreng donat ayam sampai matang dan kuning keemasan.
13. Setelah matang, angkat dan tiriskan donat ayam.
14. Kemas donat ayam dengan mika plastik.
15. Cemilan donat ayam siap untuk dijual.
