1500 ml santan
3 sdm tepung maizena + 30 ml air
½ sdt garam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 3 buah pisang ambon matang. Kupas kulitnya. Potong pisang menjadi beberapa bagian kecil-kecil.
2. Lanjut, potong bagian pinggir roti tawar yang berwarna coklat. Lakukan hal yang sama ke 5 buah roti tawar yang akan digunakan. Lalu, potong kecil-kecil.
3. Kemudian, campur bahan. Gunakan blender supaya lebih mudah mencampur bahan. Masukkan potongan roti tawar dan 500 ml santan. Haluskan.
4. Siapkan panci. Masukkan 200 gram gula pasir dan 2 bungkus agar-agar plain. Aduk sampai rata. Masukkan juga roti tawar dan santan. Tambah 1000 ml santan. Aduk lagi.