Menu Makan Malam: Resep Tumis Udang Kacang Panjang, Gak Kebayang Nikmatnya Dimakan dengan Nasi Hangat

6. Masih di wajan dan minyak yang sama, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi.

7. masukkan 3 lembar daun salam, disobek dulu agar aromanya keluar. Masukkan juga 1 buah tomat merah dan dibelah-belah kecil. Aduk dan tumis hingga air menyusut.

Baca Juga: Resep Cah Kangkung Terasi Nikmat ala Restoran, Tips Masak Kangkung agar Tetap Hijau Segar!

8. Selanjutnya, masukkan 1 sdt merica bubuk, ½ sdm kaldu ayam bubuk, ¼ sdm garam, ½ sdm gula pasir, dan 1 sdm saus tiram.

9. Kemudian aduk dan tumis lagi semua bumbu hingga kering dan tanak.

10. Setelah bumbu kering dan tanak, tambahkan air secukupnya. Air bisa lebih banyak karena untuk merebus kacang panjang.

11. Setelah itu masukkan potongan kacang panjang, aduk sampai tercampur dengan bumbu dan biarkan hingga matang dulu. Sesekali diaduk agar tidak gosong dan kacang panjang matang merata.

Baca Juga: Super Nyoklat, Modal Biskuit dan Agar-Agar Jadi Cemilan Lembut nan Segar, Irit Bahan tapi Enaknya Tiada Tara!

12. Selanjutnya,masukkan udang yang telah digoreng. Aduk kembali agar semua bahan tercampur rata.

13. Jangan lupa koreksi rasa untuk mendapatkan rasa yang pas sesuai selera dan pastikan untuk mengecek kematangan kacang panjang.