Network
1. Pertama Anda marinasi ayam dengan kecap hitam, Royco Saus Tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong. Kemudian aduk hingga merata.
2. Kemudian tambahkan minyak wijen, lalu aduk hingga merata.
3. Setelah itu diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang.
4. Untuk membuat sambal, Anda blender cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, dan air, lalu masukkan ke dalam wajan.
5. Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan cuka, lalu masak beberapa saat.
6. Selanjutnya Anda iris jahe, dan geprek bawang putih.
7. Kemudian panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga muncul aroma wangi.
8. Setelah itu Anda masukkan ayam beserta bumbu marinasi, kemudian masak sebentar saja.
