Network
Kaldu bubuk 1/4 sdt
Telur 1 butir + air 3 sdm
Tepung panir secukupnya
Tepung tapioka 6 sdm
Minyak untuk menggoreng
Berikut cara membuat otak-otak mie:
1. Siapkan daun bawang secukupnya atau sesuai selera, lalu potong-potong kecil, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Tuang air secukupnya ke dalam panci, lalu masak atau rebus hingga mendidih, kemudian masukkan mie Indomie satu bungkus saja.
3. Rebus mie Indomie sampai matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu mie ke dalam sebuah wadah.
