Network
5. Setelah itu, kita siapkan wadah lain untuk adonan kering. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.
6. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan juga lada bubuk, ya. Aduk-aduk adonan tepung kering tersebut hingga tercampur rata.
7. Jika sudah tercampur rata, ambil jamur tiram yang sudah direndam di dalam adonan basah tadi. Lalu, masukkan ke dalam adonan kering sambil diaduk-aduk agar tepung kering menempel pada jamur tiramnya.
8. Untuk hasil yang lebih keriting, setelah dicelup ke dalam adonan kering, kamu bisa mencelupkan lagi jamur tiramnya ke dalam adonan basah.
9. Lalu, masukkan lagi ke dalam adonan kering hingga jamur menjadi keriting. Jangan terlalu ditekan-tekan saat membalurnya di tepung kering, karena bisa membuat hasilnya jadi keras.
10. Setelah sudah mulai keriting, panaskan minyak di dalam wajan. Usahakan menggunakan minyak yang banyak dan panas agar hasilnya lebih krispi dan lebih keriting.
Goreng hingga jamur tiram tersebut matang dan krispi, ya. Jika sudah krispi dan matang, angkat dan siap untuk disajikan.
Untuk lauk lunch box, siapkan box terlebih dahulu. Lalu, masukkan nasi putih secukupnya. Kemudian, masukkan jamur krispi dan saus sambal agar lebih nikmat.
Kamu boleh menambahkan lauk lain atau lalapan sesuai selera, ya. Selamat mencoba.***
