Network
- ½ sendok teh merica bubuk
Cara Memasak:
1. Siapkan 6 potong paha ayam yang sudah dicuci bersih.
2. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan ayamnya.
3. Lalu, beri ayamnya perasan jeruk nipis secukupnya.
4. Setelah itu, bilas kembali daging ayam dengan air mengalir. Jika sudah, sisihkan dulu.
5. Selanjutnya, siapkan ½ buah kelapa setengah tua. Kemudian, parut kelapanya. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan blender. Kemudian, masukkan 5 siung bawang putih, 1 ruah besar kunyit, 1 ruas besar jahe, 5 butir kemiri sangrai, 2 potong lengkuas muda, dan sedikit air.
