Network
10. Tambahkan sejumput garam lalu aduk rata.
Baca Juga: Cuma 2 Bahan Jadi Cemilan Enak Mirip Bolu Gulung, Tanpa Oven Tanpa Kukus, Super Mudah dan Murah!
11. Kemudian masukkan lengkuas yang sudah dipotong-potong bersama dengan daun salam lalu aduk rata.
12. Setelah pecah minyak, masukkan ati ampela dan juga kentang ke dalamnya lalu aduk merata. Kecilkan api jangan lupa.
13. Tambahkan 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt gula pasir, ½ sdt merica bubuk, ½ sdt garam, dan 1 sdm santan kental lalu aduk merata.
14. Buanglah daun salam dan aduk rata kembali sambal goreng kentang ati ampela sampai masak. Jika sudah masak, angkat dan sajikan.
15. Sambal goreng kentang ati ampela sudah siap untuk dikonsumsi! ***
