Network
BERITASUKOHARJO.com – Tak hanya daging ayam, resep ati ampela saja luar biasa lezat hingga membuat boros nasi. Penasaran bagaimana resep membuatnya?
Masak resep tumis ati ampela bisa menjadi pilihan saat mau masak praktis. Resep lezat satu ini akan membuat lahap makan dan nagih ingin tambah terus.
Menu tumis ati ampela akan menggugah selera sehingga membuat nagih dan boros nasi. Sajian lezat dengan paduan resep pedas dan gurih memang tidak ada duanya.
Catat baik-baik resep yang akan dibagikan. Lumayan untuk memasak tumis ati ampela sebagai menu makan sehari-hari.
Baca Juga: Gak Perlu Beli Mahal, Resep Martabak Teflon Lembut dan Bersarang, Pemula Mudah Buatnya
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep tumis ati ampela yang lezat akan membuat lahap makan dari YouTube tri pujis.
Bahan-Bahan:
500 gr ati ampela
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 lembar daun salam
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
5 cabai merah keriting
5 cabai rawit
2 kemiri
1 sdt garam
Baca Juga: Rahasia Jamur Krispi Tahan Lama, Cocok untuk Ide Jualan Untung Besar, Simak Resep Lengkapnya!
Pelengkap:
1 ruas lengkuas
10 cabai hijau besar
1 buah tomat hijau
¼ sdt penyedap rasa
½ sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
2 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus air sampai mendidih. Setelah itu, masukkan 1 ruas lengkuas, 2 ruas jahe, 2 lembar daun salam, dan ½ sdt garam.
2. Masukkan ati ampela yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Rebus dan tutup panci sampai matang. Lalu, matikan api dan tiriskan. Potong kecil-kecil sesuai selera.
3. Siapkan wajan. Tuang minyak secukupnya dan panaskan. Kemudian, masukkan ati ampela. Goreng sampai setengah kering sambil terus diaduk. Angkat dan tiriskan.
