10. Setelah didiamkan selama kurang lebih 2 jam, tambahkan 2 tetes pewarna makanan hijau lalu aduk-aduk adonan.
11. Nyalakan kompor dan masukkan minyak yang tidak terlalu banyak ke dalam penggorengan.
Usahakan kondisi minyak tidak terlalu panas dan cukup untuk merendam kue cucur.
12. Masukkan satu sendok sayur ke adonan kue cucur ke dalam penggorengan.
Gunakan api sedang cenderung kecil. Tunggu hingga adonan kue cucur berubah menjadi berserat
13.. Jika bagian tengah kue sudah mulai berserat, siram bagian tengah menggunakan minyak panas agar kue cucur menonjol di bagian tengah. Balik sebentar lalu angkat dan tiriskan.
14. Untuk penuangan adonan yang kedua, tunggu hingga 30 detik agar suhu minyak pas. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan kue cucur habis.
Kue cucur yang telah matang dan ditiriskan siap disajikan atau dikemas untuk ide jualan. Dijamin omzet menggiurkan.
Hasil cemilan tradisional kue cucur dengan mengikuti resep ini dijamin full bersarang dan anti gagal. ***