Awalnya Nasi Sisa Kemarin, Kini Jadi Makanan Enak dan Luar Biasa, Resep Buat Puas Makan Sampai Kenyang

1. Hal pertama yang dilakukan tentu menyiapkan bahan. Rebus daging ayam secukupnya untuk topping nasi goreng. Kalau sudah matang, suwir daging ayam. Sisihkan.

2. Cuci bersih sayur yang akan digunakan. Resep ini hanya memakai sawi hijau, namun akan lebih enak kalau ditambah sesuai selera. Sisihkan.

3. Selanjutnya, buat bumbu halus memakai bahan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri, 3 buah cabe merah, dan terasi. Boleh dihaluskan pakai blender atau ulekan.

Baca Juga: Ayam Goreng Tepung dan Saus Pedas Manis Paduan Paling Maknyus dan Enak Buat Boros Nasi, Intip Resepnya

4. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Lalu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan berbau harum.

5. Kemudian, masukkan 1 butir telur ayam ke wajan. Tumis bersama bumbu. Masak menjadi telur orak-arik. Tunggu sampai matang.

6. Langkah selanjutnya, masukkan sayur. Ada sawi hijau. Tumis hingga agak layu. Baru masukkan nasi putih ke wajan. Usahakan pakai nasi yang agak kering (nasi sisa kemarin) atau nasi pera juga bisa.

Baca Juga: Takut Pahit Makan Pare? Begini Cara Mudah Hilangkan Pahit, Enak untuk Lauk Makan Sehari-hari, Ini Resepnya

7. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Beri juga bumbu garam, penyedap rasa, merica atau lada bubuk sedikit saja. Sesuaikan selera masing-masing sambil sesekali dites rasa.

8. Masukkan kecap manis secukupnya dan aduk rata. Oh iya, agar nasi goreng semakin nikmat masak gunakan api sedang saat memasak.