Network
5. Siapkan dan panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, lalu masukkan cincangan bawang putih, tumis sampai harum.
6. Setelah harum dan bawang putih menjadi kecoklatan, matikan api kompor dan sisihkan.
7. Siapkan 500 gram beras, lalu cuci hingga bersih, pindahkan ke dalam rice cooker, kemudian masukkan 4 sdm minyak dan ¾ bawang putih goreng tadi.
8. Tuang air sebanyak 750 ml, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan beras.
9. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, masak nasi dengan rice cooker sampai matang.
10. Rebus air secukupnya di panci, lalu masukkan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah tomat merah, dan segenggam cabai rawit.
11. Tutup panci dan rebus semua bahan sampai matang, lalu tiriskan sementara.
12. Siapkan ulekan, lalu masukkan 1 ½ sdt gula pasir, ¾ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, masukkan juga bahan yang sudah direbus tadi.
13. Ulek semuanya sampai halus dan tercampur rata dan menjadi sambal tomat.
