Network
7. Panaskan minyak yang agak banyak di wajan. Ada tips supaya peyek jadi lebih renyah, yaitu gunakan minyak baru dengan kualitas bagus. Panas minyak juga berpengaruh, lho.
8. Setelah minyak panas, tuang adonan ke pinggir wajan. Bentuk memanjang dan tipis. Penuhi sesuai kapasitas wajan.
9. Siram-siram peyek memakai minyak panas. Nanti akan terlepas sendiri dari pinggir wajan. Goreng peyek memakai api kecil sampai matang.
Baca Juga: Baru Goreng Pembeli Sudah Antre, Cemilan Lembut dan Renyah Isi Pisang, Ide Jualan Untung Besar
10. Peyek yang sudah berubah warna menjadi kuning keemasan maka sudah matang. Ciri lain yakni sudah tidak ada lagi suara berisik saat digoreng. Angkat dan tiriskan.
11. Tunggu peyek sampai dingin, baru masukkan ke toples san disimpan. Selamat mencoba!***
