Network
Selain itu, setelah menuangkan adonan, harus segera dikukus. Tidak boleh didiamkan terlalu lama.
9. Jika adonan sudah dituangkan ke cetakan, tutup kukusan dengan dilapisi kain atau serbet bersih. Kukus kue talam abon dengan waktu sekitar 15 menit atau hingga matang.
10. Apabila sudah matang, matikan api dan keluarkan kue talam abon dari kukusan. Diamkan sebentar dan kemudian keluarkan kue talam dari cetakan.
11. Tata dengan rapi di atas piring atau nampan, kemudian beri topping abon sapi di bagian tengahnya. Untuk mempercantik, beri sehelai daun seledri dan sepotong cabe merah sebagai hiasan.
Untuk resep kue talam abon ini, menghasilkan sekitar 25 potong kue dengan cetakan kecil. Kamu bisa mengemasnya dalam wadah mika kecil jika ingin menjualnya.***
