Network
10. Ambil wadah berisi irisan mangga yang dimarinasi garam tadi. Lalu, cuci bersih dengan air mengalir sampai warna airnya bening.
11. Apabila irisan mangga sudah dicuci bersih. Tiriskan sampai benar-benar tiris. Lalu, taruh di wadah bersih dan kering yang tutupnya.
12. Baru tuangkan larutan gula yang direbus tadi. Lalu, aduk-aduk menggunakan sendok sampai mangga terkena larutan gula tersebut.
13. Apabila sudah tercampur. Tutup. Lalu, diamkan selama 24 jam di dalam kulkas.
14. Larutan gula sudah meresap dan manisan mangga siap untuk disantap.
Anda bisa langsung menyantap manisan mangga muda dengan menggunakan tusuk gigi atau sendok.
Air manisan yang ada dijadikan rendaman mangga muda tersebut bisa Anda seruput dengan nikmat.
Bila Anda tidak ingin menjadikan manisan mangga muda ini jadi ide jualan, Anda bisa mengemasnya di plastik kemudian dituang sedikit air manisannya.
Manisan mangga muda ini bisa tahan selama satu bulan di dalam suhu kulkas. Jadi Anda bisa menjualnya atau buat stok cemilan dalam jangka panjang.
