Network
Baca Juga: Cara Mudah Buat Sambal Penyet Terong Pedas, Cocok untuk Ayam Goreng, Murah tapi Bikin Kalap Makan
5. Setelah itu, tambahkan 150 mililiter air ke dalam wajan dan tunggu hingga air mendidih sambil sesekali diaduk.
6. Kemudian, setelah air mendidih segera masukkan telur puyuh rebus ke dalam wajan. Aduk-aduk dan masak sebentar.
7. Berikutnya, tambahkan wortel ke dalam wajan dan masak hingga wortel tersebut bertekstur agak empuk dan air dalam wajan sedikit menyusut.
8. Saat wortel mulai empuk dan air menyusut, masukkan potongan timun, 1 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
9. Setelah itu, masukkan juga 20 cabai rawit merah dan 15 siung bawang merah ke dalam wajan. Aduk-aduk kembali.
10. Setelah semua bahan tercampur rata, tutup wajan dan tunggu beberapa saat hingga air dalam wajan tampak mendidih. Selanjutnya aduk kembali.
11. Terakhir, masukkan 1 sendok makan cuka masak ke dalam wajan tersebut. Aduk rata dan cek rasa. Jika rasa acar kuning sudah pas maka bisa segera matikan kompor dan sajikan.
Selamat mencoba resep acar kuning telur puyuh ini.***
