Network
Baca Juga: Bukan Main Enaknya, Perpaduan Terong dan Tongkol Dimasak Begini Bisa Kalap Nambah Nasi Terus
5. Selanjutnya, siapkan cetakan kue talam bentuk bunga atau bebas, lalu olesi tipis-tipos dengan minyak goreng.
6. Lalu, masukkan beberapa potong pisang yang sebelumnya sudah dipotong-potong ke dalam cetakan. Lakukan hingga selesai.
7. Setelah itu, siapkan kukusan dan isi air, lalu taruh di atas kompor, lalu susun cetakan berisi pisang ke dalam kukusan.
8. Kemudian, tuang 1/2 sendok sayur adonan tepung ke dalam cetakan atau hingga potongan pisang tenggelam oleh adonan tepung, nyalakan api dan kukus selama 3 menit.
9. Setelah 3 menit, isi lagi dengan 1/2 adonan tepung dan 3 potongan pisang, baru penuhi cetakan dengan adonan tepung, kukus lagi selama 15-20 menit atau hingga nagasari matang.
10. Setelah 20 menit, angkat cetakan dari kukusan dan matikan api kompor, tunggu dingin, setelah dingin, keluarkan nagasari pisang dari cetakan kemudian beri hiasan daun pandan.
11. Siapkan piring saji, susun nagasari pisang ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Jika untuk dijadikan isian snack box atau ide jualan, kemas nagasari ke dalam plastik mika.
