Network
BERITASUKOHARJO.com – Jualan pisang goreng krispi akan menjadi pilihan tepat karena siapapun akan suka. Apalagi saat masih hangat, nikmat dan maknyus kuadrat. Intip resep buatnya, yuk!
Membuat pisang goreng super krispi ternyata mudah. Tinggal tambah bahan rahasia yang akan membuatnya jadi krispi. Bahan lain dalam resep ini juga ekonomis.
Selain untuk ide jualan, resep pisang goreng krispi bisa untuk cemilan keluarga yang murah meriah dan ekonomis. Dimakan ketika masih hangat akan maknyus.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep pisang goreng krispi dengan bahan rahasia dari Youtube Vivi Veronica.
Baca Juga: Isi Toples Kosong Pakai Cemilan Renyah dari Tepung Tapioka dan Telur, Resep Ekonomis Paling Dicari
Bahan-Bahan:
pisang kepok
1 sdm margarin
10 sdm terigu
1 sdm gula
garam
baking powder
150 ml air hangat
tepung panir
selai coklat
sprinkle
Cara Membuat:
1. Hal yang pertama disiapkan tentu saja 7 buah pisang kepok. Kupas kulit pisang. Lalu, belah tiap pisang menjadi 2 bagian yang memanjang. Lakukan sampai pisang habis.
2. Kalau pisang sudah selesai dibelah. Tusuk tiap potongan memakai tusuk cilok yang ukurannya lebih kecil daripada tusuk sate. Lakukan sampai selesai.
3. Selanjutnya, tuang minyak secukupnya (agak banyak juga bisa) ke wajan untuk menggoreng. Tambah 1 sdm margarin. Nyalakan api dan masak sampai panas. Nanti, tinggal masukkan pisang.
4. Sembari menunggu minyak panas, siapkan adonan tepung. Gunakan 10 sdm tepung terigu protein sedang, 1 sdm gula pasir, ½ sdt garam, dan 1 sdt baking powder. Aduk sampai rata. Baking powder adalah bahan rahasia yang membuat lebih krispi.
5. Kemudian, tuang 150 ml air hangat ke adnan kering. Terus aduk sampai menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Aduk pakai whisk agar lebih mudah. Siapkan juga tepung panir.
6. Selanjutnya, tahap penepungan. Ambil 1 tusuk pisang dan celupkan ke tepung basah. Lalu, balut dengan tepung panir dengan cara digulingkan supaya semua permukaan terkena.
Baca Juga: Beri Isian Ini Buat Ide Jualan Martabak Telur Mini, Untung Banyak! Begini Cara Membuatnya
7. Saat sudah membuat satu, langsung masukkan ke minyak panas. Buat lagi dan masukkan lagi ke minyak. Ulangi sampai seluruh pisang selesai.
8. Goreng pisang memakai api sedang. Sesekali balik pisang goreng agar matang merata. Kalau sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Pisang yang sudah matang bisa ditambah topping sesuai selera. Misalkan diberi coklat atau keju akan sangat lezat.
Simak terus informasi terkini hanya di BeritaSukoharjo.com. Mulai dari resep makanan sehari-hari hingga resep cemilan kekinian. Sampai jumpa di artikel selanjutnya!***
