Network
Takaran sendok di resep ini memakai sendok takar khusus baking
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan masukkan 6 sendok makan gula pasir (90 gram atau sesuai selera).
2. Kemudian, masukkan juga 6 sendok makan tepung maizena (± 50 gram), ½ sendok teh vanili bubuk, ¼ sendok teh garam (sesuai selera), dan 750 ml santan kental (semakin kental semakin gurih).
3. Tuang santannya secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
4. Jika sudah tercampur rata, nyalakan kompor dengan api sedang.
5. Kemudian, masak sambil terus diaduk-aduk hingga mengental dan juga meletup-letup.
6. Apabila sudah kental dan meletup-letup, angkat dan tuangkan adonannya ke dalam loyang ukuran 1 liter.
7. Setelah itu, tutup wadah adonannya dengan serbet atau kain bersih dan diamkan hingga dingin.
