Network
BERITASUKOHARJO.com – Masak ayam goreng? Sudah biasa itu. Coba resep ayam bumbu rica rica kuah saja. Yakin deh, pedas dan nikmatnya kebangetan.
Berbeda dengan resep ayam goreng biasa. Kali ini, resep ayam bumbu rica rica berkuah pedas hanya memakai sedikit minyak. Bagian yang dipakai juga cepat matang, yakni sayap ayam.
Lagipula bumbu rica rica akan disukai oleh penyuka pedas. Bisa banget jadi alternatif menu masakan ayam untuk makan sehari-hari yang kebangetan enaknya.
Baca Juga: Cuma Sayur Tapi Bisa Enak Banget, Resep Menu Kuah Segar, Cara Masak Gampang
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep ayam bumbu rica rica pedas berkuah dari YouTube tri pujis sehingga tidak melulu goreng ayam.
Bahan-Bahan:
1 kg sayap ayam
1/2 buah jeruk nipis
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 buah tomat
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
7 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
500 ml air
3 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 1 kilogram sayap ayam. Tempatkan di wadah bersih. Beri perasan jeruk nipis dan remas-remas. Marinasi selama 30 menit.
Baca Juga: Wow! Resep Sayur Asem Isian Melimpah dan Segar untuk Menu Makan Siang, Buat Boros Nasi
