8. Selanjutnya, pindahkan wajan ke atas kompor kemudian masak hingga gula larut dan berbusa dan berbuih.
9. Setelah gula berbusa, masukkan semua gemblong kemudian aduk dengan cepat hingga gula kering dan melapisi gemblong secara merata.
*Ketika gula sudah mulai kering matikan api kompor dan lanjut aduk hingga gula kering dan mengeras.
10. Lalu, siapkan piring saji, pindahkan gemblong ketan gula merah ke dalam piring, hidangkan dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***