Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah kupas kulit kentang lalu potong-potong kurang lebih tebalnya 1 cm. Kemudian bilas kentang hingga bersih.
2. Selanjutnya siapkan air di dalam panci dan rebus kentang hingga empuk. Jika sudah empuk, angkat kentang dan tiriskan.
3. Sekarang masukkan kentang yang sudah direbus ke dalam blender.
4. Tambahkan 200 gr gula pasir, ½ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk, dan 500 ml santan kental lalu haluskan semua bahan menggunakan blender.
5. Sekarang siapkan wadah lalu pecahkan 2 butir telur ke dalam wadah lalu masukkan 1 kuning telur lagi ke dalamnya dan kocok rata.
Baca Juga: Mau Menulis Esai? Pahami Dulu Struktur dan Cara Menulis Esai yang Baik dan Benar!
6. Jika sudah dikocok rata, masukkan telur ke dalam blender bersama bahan-bahan yang sudah dihaluskan sebelumnya. Aduk rata dulu lalu haluskan lagi menggunakan blender.
7. Haluskan hingga kekentalan adonan terlihat sangat lembut. Jika sudah seperti itu tuangkan adonan ke dalam wadah.
8. Selanjutnya masukkan 250 gr tepung terigu serbaguna ke dalam wadah menggunakan ayakan kemudian aduk rata semua bahan menggunakan whisk. Aduk hingga teksturnya halus lalu sisihkan dulu.
