Network
Cara Memasaknya:
1. Tusuk 1/2 kg dada ayam yang sudah dipotong kecil-kecil menggunakan tusuk sate.
Satu tusuk sate bisa diisi atau disusun 2 - 3 daging. Apabila semua daging sudah ditusuk-tusuk, lanjut ke langkah berikutnya membuat bumbu marinasi.
2. Siapkan mangkuk atau wadah bersih lainnya. Pecahkan dan masukkan 1 butir telur.
3. Tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, 1 sdt kaldu bubuk, dan sejumput garam.
Aduk bumbu marinasi hingga tercampur rata.
4. Siapkan teko atau wadah bersih ukuran sedang. Isi dengan 500 ml air. Tambahkan 1 sdt soda kue.
Baca Juga: Menu Masakan Sehari-Hari: Resep Sayur Tahu Putih Kentang Tauge, Ekonomis, Praktis, dan Lezat!
5. Masukkan telur dan bumbu-bumbu lainnya (bumbu marinasi). Lalu, aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
6. Apabila sudah tercampur rata. Masukkan daging ayam yang sudah ditusuk-tusuk. Marinasi atau rendam selama 30 menit (untuk hasil maksimal, simpan di kulkas).
