Cara membuat:
1. Siapkan 1/2 bawang bombay, iris memanjang lalu potong kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 2 buah cabai merah dan 6 buah cabai rawit kemudian iris serong atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan daun bawang secukupnya, kemudian iris potong ukuran sedang atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan wadah, pecahkan 3 butir telur, setelah itu kocok lepas telur hingga tercampur rata.
5. Lanjut masukkan bahan-bahan yang sudah diiris dan dipotong, tambahkan juga sejumput garam, sejumput kaldu bubuk, dan sejumput lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu masukkan telur yang sudah dibumbui, goreng dengan api sedang.
7. Setelah bagian telur berwarna kecoklatan balik telur dadar perlahan, masak telur dadar hingga matang merata, angkat lalu tiriskan.