7. Ambil selembar rice paper dan celupkan ke dalam mangkuk berisi air. Celupkan beberapa kali hingga permukaan rice paper menjadi lembut.
8. Pindahkan rice paper ke atas papan yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng agar tidak lengket.
9. Sususun selada, kol ungu, wortel, timun, dan udang di atas rice paper dan lipat bagian kanan, kiri, dan bawah dari rice paper lalu gulung hingga semua bahan tertutup sempurna di dalam rice paper.
Lumpia salad Vietnam siap dihidangkan bersama dengan saus pelengkapnya.
Selamat mencoba.***