Gak Perlu Beli! Buat Sendiri Sayur Nangka Khas RM Padang, Rasanya Sama Persis

- 2 cm jahe

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, bersihkan 750 gram nangka muda kemudian potong-potong dan rebus hingga empuk dengan tambahan beberapa daun salam, garam, dan daun jeruk purut secukupnya untuk menghilangkan getah yang ada di nangka.

Baca Juga: Bingung Cari Kue Buat Pasangan? Yuk, Bikin Brownies Chocolate yang Lumer dan Manis, Dijamin Pasti Bakal Suka

2. Selanjutnya, potong-potong 250 gram daging sapi. Jika tidak ada daging sapi boleh di skip.

3. Selanjutnya, siapkan blender dan masukkan 14 siung bawang merah, 7 siung bawang putih, 12 buah cabe merah keriting, 2 cm jahe, 3 cm kunyit, dan 5 butir kemiri.

4. Kemudian tambahkan secukupnya air, lalu blender hingga benar-benar halus.

5. Selanjutnya siapkan panci dan 2 liter air, lalu rebus daging sapi hingga mendidih lemak daging sapi keluar, lalu buang lemaknya.

6. Jika lemaknya sudah diangkat, rebus lagi hingga daging empuk.

Baca Juga: Tahu Tempe Goreng Naik Level dengan Bumbu Gulai, Enak Bikin Ketagihan, Mudah Banget Resepnya