Network
BERITASUKOHARJO.com - Tumis brokoli bawang putih bisa menjadi menu pilihan ketika kamu sedang menurunkan berat badan.
Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran sederhana yang biasanya dimasak dengan cara ditumis.
Meski terlihat sederhana, brokoli bisa disulap menjadi sajian yang lezat hanya dengan memadukannya bawang putih.
Dengan bahan tersebut, kamu bisa membuat tumis brokoli bawang putih dengan mengikuti resep di artikel ini.
Baca Juga: Unik dan Menarik! Resep Bolu Gulung Pelangi Tanpa Oven, Cocok Jadi Ide Jualan
Uniknya, perpaduan bawang putih dan tumis brokoli dapat membantu menurunkan berat badan.
Hal itu karena brokoli memiliki kandungan serat dan mikronutrien yang berfungsi untuk mendukung penurunan berat badan.
Brokoli juga memiliki kandungan fitokimia yang bisa membantu memecah lemak di tubuh.
Untuk membuat resep tumis brokoli bawang putih, BeritaSukoharjo.com telah merangkum panduannya dari artikel Jangkara.com yang berjudul Resep Tumis Brokoli Bawang Putih, Sajian Sederhana yang Bikin Berat Badanmu Cepat Turun.
Berikut cara membuat tumis brokoli bawang putih yang lezat dan bergizi.
Baca Juga: Menu Favorit Anak! Cara Membuat Nugget Balado, Mudah dan Lezat Rasanya
Bahan-Bahan:
2 buah brokoli
1 sdm saus tiram
3-4 siung bawang putih
1 sdt kaldu jamur
sejumput garam
1 sdt rata gula
1/2 sdt lada putih bubuk
Cara Membuat:
1. Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah didihkan air.
2. Setelah itu, masukkan garam secukupnya untuk mempermudah menaikkan titik didih airnya.
3. Selanjutnya, cuci brokoli sampai bersih kemudian kita potong batangnya sampai sama rata.
4. Kemudian potong-potong juga bagian atas brokoli membentuk irisan kecil atau sesuai selera.
Baca Juga: Awas Boros Nasi! Resep Udang Bakar Madu, Mudah Buatnya, Lezat Rasanya
5. Jika semua brokoli sudah dipotong, masukkan ke dalam panci yang berisi air panas mendidih tadi.
6. Sambil menunggu brokoli matang, nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng di wajan menggunakan api sedang.
7. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis sampai berwarna kecoklatan.
8. Jika brokoli sudah matang, angkat lalu tiriskan sebentar agar kadar airnya menghilang.
9. Setelah itu, masukkan brokoli rebus ke wajan, kemudian tumis bersama bawang putih halus.
10. Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam, gula, dan lada putih bubuk, lalu aduk rata.
11. Tumis sampai brokoli dan bahan-bahan lainnya terlihat layu dan mengeluarkan bau harum.
12. Tumis brokoli bawang putih siap dihidangkan.
Itulah resep dan cara membuat tumis brokoli bawang putih. Selamat mencoba.***
