Ikan Kembung Dimasak dengan Bumbu Spesial Ini Super Enak dan Gurih Banget, Bisa Bikin Boros Nasi

1. Siapkan 4 ikan kembung, bersihkan ikan kembung lalu gurat bagian ikan yang berdaging.

2. Baluri seluruh bagian ikan kembung menggunakan garam. Diamkan sebentar agar garam meresap.

Baca Juga: Cuma Diaduk Jadi Roti Kekinian Super Enak, Cemilan Ide Jualan yang Empuknya Bikin Nagih! Bocil Pasti Rebutan

3. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya, nyalakan kompor dan tunggu hingga minyak goreng panas.

4. Goreng ikan kembung, pastikan nyala api stabil dan tidak terlalu besar. Saat ikan sudah matang, angkat lalu tiriskan.

5. Siapkan 1 buah tomat, 5 buah cabe rawit hijau, 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, ketumbar bubuk secukupnya, lada bubuk secukupnya, 1 buah cabe merah, 1 ruas Kunyit, dan tiga buah kemiri.

6. Haluskan semua bahan yang sudah disiapkan, setelah halus geprek 1 ruas jahe, 1 ruas Lengkuas, dan 1 batang serai.

7. Sisihkan bumbu halus dan siapkan juga 3 lembar daun salam.

8. Iris 1 batang bawang daun dan siapkan 7 buah cabe merah jeletot.

Baca Juga: Tak Perlu Lagi Beli ke Toko, Bikin Ide Jualan Roti Goreng Pisang dengan Resep Ini Aja, Dijamin Mudah dan Enak