Network
Cara Mengolahnya:
1. Siapkan wadah bersih ukuran besar. Masukkan 4 butir telur ayam.
2. Tambahkan 90 gram gula pasir, 1/4 sdt vanili cair, dan 1 sdt sp.
Aduk semua bahan menggunakan mixer (bisa juga pakai sendok atau pengaduk kue manual) sampai putih berjejak.
3. Ambil saringan. Tambahkan 50 gram tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, dan 1 sdm susu kental manis bubuk dengan cara disaring.
Gunanya disaring adalah agar adonan halus tidak ada yang menggumpal atau bergrindil.
4. Aduk semua bahan sampai semua tercampur rata menggunakan spatula atau sendok.
Baca Juga: Tambahkan 1 Bahan Ini, Peyek Kacang Jadi Renyah Tahan Lama, Cocok untuk Ide Jualan
5. Tambahkan 100 gram mentega yang sudah dicairkan. Aduk kembali sampai semua tercampur rata.
6. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm (ukuran menyesuaikan adonan). Lapisi dengan kertas kue atau kertas minyak.
Gunanya agar memudahkan saat mengangkat bolu dari loyang.
7. Oven adonan dengan suhu 170 drajat celcius api atas bawah selama 25 menit. Apabila Anda tidak mempunyai oven, bisa langsung dikukus.
8. Angkat bolu yang sudah matang. Pisahkan dengan loyang.
9. Potong bolu menjadi 9 bagian atau sesuai selera.
10. Supaya tampilan jadi menarik. Oleskan whipper cream atau butter cream di bagian atas bolu.
Saran penyajian, Anda bisa beri hiasan dari irisan buah strawberry yang sudah dibelah jadi dua di bagian atasnya.
Kemudian, taburi di bagian atas bolu dengan kacang yang sudah dicacah kasar.
Kini, dessert bolu super mewah ini sudah siap untuk disajikan. Kamu bisa memotong-motongnya terlebih dahulu sesuai selera, ya.
Bila ingin menjualnya, kamu bisa mengemasnya terlebih dahulu di dalam box atau mika plastik. Selamat mencoba, ya.***
