Network
9. Selanjutnya, buat bumbu halus yang terdiri dari 100 gram cabe ijo (hijau), 2 siung bawang putih, 5-6 siung bawang merah, garam secukupnya, dan sedikit minyak goreng. Haluskan menggunakan coper atau blender.
10. Setelah bumbu dihaluskan, segera tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Tumis sekitar 2 menit saja.
11. Tambahkan 1 sendok teh bubuk kunyit, penyedap rasa secukupnya, dan garam secukupnya. Aduk-aduk sebentar dan jangan tunggu hingga pecah minyak. Segera matikan kompor.
12. Kemudian, segera masukkan ikan teri, tahu, dan kentang yang sebelumnya telah digoreng. Masukkan ke dalam tumisan bumbu dan aduk hingga merata.
Ikan asin cabe ijo siap dihidangkan untuk lauk makan malam.
Proses memasak cabe ijo tidak perlu menghabiskan waktu lama karena kesegaran dari cabe ijo inilah yang membuat makanan ini semakin nikmat.***
