Punya Bawang Bombay? Olah Jadi Onion Ring Saja, Cemilan Enak dan Lengkap dengan Saus Cocolan

3. Siapkan wadah yang lain kemudian masukkan 150 gr tepung terigu dan 2 sdm tepung maizena lalu aduk rata.

4. Tambahkan 1 sdm onion powder, 1 sdm garlic powder, sejumput mixed herbs (boleh oregano atau daun thyme) kemdian aduk kembali.

5. Masukkan ¼ sdt merica, 1 sdt garam, dan 1 sdt baking powder kemudian aduk rata kembali.

6. Tuangkan 300 ml air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

7. Lanjutkan dengan memasukkan bawang bombay ke dalam adonan basah dan balur merata.

Baca Juga: Astaga, Parah Enaknya Roti Tawar dan Santan Diolah Begini, Pantesan Cemilan Ini Selalu Laris Jadi Ide Jualan!

8. Jika sudah terbalur adonan basah, goreng pada minyak panas menggunakan api sedang kecil. Gorenglah hingga letupan minyak sedikit dan bawang bombay jadi coklat keemasan. Angkat dan tiriskan jika sudah.

9. Sekarang bikin saus cocolan untuk onion ring.

10. Masukkan 2 sdm mayonnaise, 1 sdm saus sambal, sejumput gula, sejumput merica bubuk, sejumput kaldu jamur, sejumput garam, dan 1 sdt madu jika memiliki madu. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

11. Sajikan onion ring pada piring saji bersama dengan saus cocolan.