Bosan Tempe Goreng Biasa? Masak Pakai Bumbu Kemangi Pedas, Resep Enak Buat Boros Nasi

Jika dihaluskan memakai blender tambah 50 ml minyak goreng sekalian.

3. Siapkan wajan atau teflon. Tuang sedikit minyak dan tunggu sampai panas. Masukkan bumbu halus dan irisan lengkuas. Tumis hingga matang dan berbau harum.

4. Kemudian, masukkan irisan cabai merah. Tumis kembali sebentar saja. Lalu, masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya.

5. Tuang 100 ml air. Tambah 1/2 sdt garam, 1/4 sdt penyedap rasa, dan 1/2 sdt gula. Aduk hingga tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Baca Juga: Cara Membuat Peyek Kacang Gurih dan Tidak Berminyak, Renyah Tahan Lama Walau Tanpa Santan, Ini Tips Rahasianya

6. Masukkan potongan tomat. Aduk kambali dan tuang 2 sdm kecap manis. Gunakan kecap sesuai selera. Aduk rata.

7. Terakhir, masukkan segenggam daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk hingga tercampur dengan semua bahan. Lakukan tes rasa.

8. Saat rasa sudah pas dan matang angkat masakan. Pindah ke piring saji. Selamat menikmati tempe kemangi pedas.

Itulah resep mudah memasak tumis tempe kemangi pedas yang memiliki rasa enak dan gurih yang membuat nasi cepat habis.

Jangan lupa untuk terus update informasi terbaru mengenai berita terkini, entertainment, resep makanan, hingga ide cemilan sehari-hari hanya di BeritaSukoharjo.com. ***