Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan bumbunya matang serta menyusut.
7. Setelah bumbunya sudah matang, masukkan air. Aduk sebentar. Lalu, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir.
8. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata. Lalu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk kembali hingga merata dan airnya mendidih.
9. Bila sudah mendidih, masukkan santan instan. Aduk-aduk kembali dan masak hingga bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Bila bumbunya sudah meresap dan menyusut, artinya ayam bumbu rujak sudah matang dan siap untuk disajikan. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji.
Kini, kamu sudah bisa menikmati enaknya ayam bumbu rujak ini di rumah bersama anggota keluarga di rumah. Selamat mencoba, ya.***