Network
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahannya. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Panaskan minyak tersebut di atas kompor.
Baca Juga: Sederhana tapi Mewah! Cara Membuat Tumis Tempe Saus Tiram, Manis, Gurih, dan Pedas
Jika sudah panas, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya. Goreng ayam hingga berubah warna dan matang. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan blender. Lalu, masukkan bumbunya seperti bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting.
3. Lalu, masukkan juga ketumbar bubuk, merica bubuk, terasi, asam Jawa dan juga kemiri. Untuk kemirinya boleh disangrai terlebih dahulu.
4. Selanjutnya, masukkan juga jahe, kunyit, dan sedikit air agar gampang dihaluskan. Blender semua bahan bumbu tersebut hingga halus.
5. Setelah itu, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Masukkan bumbu halus tersebut dan tumis bumbu halusnya hingga harum.
6. Jika sudah mulai harum, masukkan sereh yang sudah dimemarkan sebelumnya. T bahkan juga daun salam dan daun jeruk.
