Makan Siang Makin Nikmat dengan Menu Oseng Mercon Daging dan Tetelan Sapi, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan

2 sdm kecap manis

Bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: Wow, Enaknya Cemilan Olahan Tepung Ketan dan Gula Merah Ini! Manis Gurih Garing di Luar tapi Lembut di Dalam

Berikut cara membuat oseng mercon daging dan tetelan sapi:

1. Siapkan panci presto, lalu masukkan 750 gram daging dan tetelan sapi yang sudah dicuci bersih, tuang 1 liter air, kemudian tutup panci dan masak selama 25 menit sampai matang dan empuk.

2. Setelah dipresto selama 25 menit, angkat dan sisihkan daging dan tetelan, biarkan sampai dingin.

3. Potong-potong daging dan tetelan sapi sesuai selera, sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.

4. Potong-potong 6 buah cabe merah, 80 gram bawang merah, 4 siung bawang putih, 50 gram cabe rawit merah, 1 genggam kemiri sangrai.

5. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong tersebut ke dalam blender, lalu haluskan sampai tercampur rata, sisihkan.

6. Potong-potong 2 buah wortel, 5 buah cabe hijau, 2 buah tomat, cabe rawit, dan daun bawang, sisihkan juga.