Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Ini Pedas dan Gurihnya Meresap Sampai ke Dalam, Dijamin Ketagihan

4. Masukkan 8 siung bawang putih, 6 butir kemiri, 2 ruas jahe, dan 2 ruas kunyit ke dalam blender kemudian tambahkan minyak secukupnya dan haluskan.

Baca Juga: Cuma Kangkung dan Tempe tapi Nafsu Makan Naik Drastis, Cobain Resep Segar Bumbu Meresap Super Nikmat Ini!

5. Jika sudah ambil 7 siung bawang merah kemudian belah dua.

6. Kemudian potong-potong 60 gr cabe keriting merah dan 80 gr cabe rawit merah.

7. Setelah itu masukkan bwang merah dan cabe ke dalam blender berisi bumbu halus.

8. Haluskan semua bahan dengan mode pulse agar bumbu masih bertekstur.

9. Selanjutnya panaskan wajan berisi minyak secukupnya menggunakan api besar.

Baca Juga: Telur Krispi Ini Bukan untuk Lauk, tapi Cemilan Renyah Super Gurih dengan Tepung Bumbu, Ekonomis dan Praktis

10. Kemudian goreng ayam dengan bagian kulitnya digoreng terlebih dahulu. Jika kulit sudah matang, balikkan ayam dan goreng hingga agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

11. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu halus dan aduk hingga minyaknya keluar.