Network
5. Apabila sudah matang dan agak kecoklatan. Matikan kompor. Angkat dan tiriskan.
Sisihkan dulu. Lanjut ke langkah selanjutnya membuat bumbu orek.
6. Ambil 15 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Lalu, iris tipis-tipis.
7. Iris menyerong 2 buah cabe merah besar, 3 buah cabe hijau besar, dan 1 genggam cabe rawit.
8. Geprek 4 cm lengkuas.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang merah dan putih yang sudah diiris-iris terlebih dahulu. Tumis sebentar jangan sampai kering.
10. Masukkan cabe merah besar, cabe merah hijau besar, dan cabe rawit yang sudah diiris-iris.
Tumis semua bumbu orek hingga tercampur merata.
11. Tambahkan lengkuas geprek dan 4 lembar daun salam. Aduk-aduk kembali hingga semua tercampur rata.
